カリーの王子様 - 声劇つくっちゃおうぜ

皆さん、こんにちは！
今日は３分でできる美味しいカレーの作り方をお教えします！

まず要になるカレースパイスには、スパイスの王様ガラン・マサラを使います。
石臼に、クローブ、ニッキ、クミン、ナツメグ、コリアンダー、ターメリック、フェンネルを敷き、
こうしてすり合わせれば、すぐにできあがります。

日本ではなじみのない材料ですが、インドのスパイス専門店なら、どこの店にも置いてありますので、
皆さんも行ってみてくださいね！
できあがったスパイスは時間がたつと風味がとんでしまうので、
必ずできたてを使いましょう！

カレーの一番になる風味は…
そう、辛さですね！
その辛さの元になる、唐辛子はこちらの四種を使いましょう。
辛い順に赤唐辛子、生の緑唐辛子、このガンドゥとカシュミール・ミチ。
よく擦って、半分は炒めてから使うと、香ばしい風味が引き立ちますよ。
こちらも、インドの香辛料店ではどこでも売っている材料なので、心配しないでくださいね。

そして隠し味には、こちらの羊の乳で作ったヨーグルト。
ココナッツミルクをベースにしたルゥに加え、スパイスとじっくり煮込めば、
簡単で美味しいカレーの出来上がりです！

え？材料を揃えるだけで時間がかかっちゃうんじゃないかって？
大丈夫！
このレトルトカレー「カリーの王子様」には、すべての材料が含まれています！
おいしくって栄養満点、お湯を沸かして3分でできる「カリーの王子様」！

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